Lieblings - Apfelrezepte! Oktober 2009
Schon Eva konnte der Verlockung des Apfels nicht widerstehen. Auch heute noch wird das gesunde Kernobst sehr geschätzt.
Über 30 Vitamine, Spurenelemente und wertvolle Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor, Kalzium und Magnesium sind in und unter seiner Schale enthalten.
Der Apfel ist aber nicht nur gesund, um ihn ranken sich auch spannende Geschichten.
Mit seiner Hilfe entdeckte Newton die Schwerkraft, den Schweizer Wilhelm Tell machte er zum Nationalhelden und im Märchen Schneewittchen spielt er eine wichtige Rolle.
In einigen Kulturen galt der Apfel gar als Symbol für Vollkommenheit, Jugendlichkeit, Liebe und Fruchtbarkeit.
Trotz alledem ist dem Apfel sein Ruhm nie zu Kopf gestiegen. Er ist in Deutschland in verschiedensten Sorten vergleichsweise günstig zu haben. Mit seinen zahlreichen Zubereitungs- und Rezeptvarianten
wirft er sich immer wieder neu in Schale. Das macht ihn zu einem Stammgast in unserer Küche.
Wir sammelten gemeinsam mit Ihnen die unterschiedlichsten Apfelrezepte. Jeder konnte sein Lieblingsrezept einreichen. Aus den Einsendungen aller vivesco Apotheken wurden die schönsten Apfelrezepte in
einem kleinen Büchlein zusammen gestellt.
Ein Dank gilt all denjenigen, die ihre Lieblingsrezepte abgegeben haben.
Ihr Team der Schloß - Apotheke Lützen